Lo que empezó como un sueño en 1973, hoy es O´Caldiño, gran taberna y restaurante gallego, situado en el corazón del madrileño Barrio de Salamanca, en la calle de Lagasca, 74.

Somos gallegos y amamos el buen producto y la buena cocina: por eso, ofrecemos una exquisita selección de productos y platos de la cocina tradicional de nuestra tierra.

En nuestro restaurante encontrarás dos ambientes claramente diferenciados: la gran taberna, donde podrás degustar raciones y picoteos de nuestros productos, y el restaurante, que cuenta con dos comedores, donde podrás sentarte a disfrutar tranquilamente de una placentera comida.

Pretendemos ser un rincón de Cocina Tradicional Gallega.

Ofrecemos una cuidada y extensa carta y para ello trabajamos con los mejores mercados y lonjas gallegas, que nos traen el marisco y el pescado de forma diaria garantizando toda su frescura.

Así, en O'Caldiño encontrarás ostras, percebes, cigalas o vieiras, pasando por zamburiñas, navajas, carabineros o gambas, sin olvidarnos de mencionar a nuestros berberechos.

También puedes degustar, por supuesto, el mejor pulpo a la gallega de Madrid, el espectacular caldo gallego -que da nombre a nuestro local- o nuestras famosas empanadas hechas con las mejores recetas tradicionales: te costará elegir entre las de carne, bacalao, berberechos, chipirones, vieiras, bonito o xoubas.

Y si te gusta el lacón con grelos, pruébalos en O'Caldiño.

Además, te ofrecemos una amplia, variada y selecta carta de platos elaborados con excelentes materias primas, como merluza a la gallega, lubina al horno, pulpo con cachelos o pimientos naturales al horno rellenos de carne.

Y, en temporada, no hay nada mejor que disfrutar de unas buenas judías con almejas o de un sabroso bonito, entre otros platos.

Por supuesto, no pueden faltar los buenos caldos de la tierra servidos en taza: Albariños y Ribeiros. O bien un buen Rioja o Ribera del Duero cuidadosamente seleccionados.

Pero siempre, eso sí, recomendamos a nuestros clientes que dejen un hueco para los postres, porque los elaboramos diariamente de forma totalmente artesanal y casera y son el complemento perfecto a una exquisita comida y de calidad.

FOTOGRAFÍAS

RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO
RESTAURANTE O CALDIÑO

¿COMO LLEGAR?

Calle de Lagasca, 74, Barrio de Salamanca, Madrid